Składniki:
- 500.g zwykłego, kruchego ciasta - 2,5. szklanki mąki pszennej, 5. żółtek, 250.g margaryny, 2. łyżeczki proszku do pieczenia, 3. łyżeczki cukru pudru
- cukier puder
- trochę marmolady
- barwniki spożywcze
- klej cukrowy do dekoracji
- masa cukrowa
Prędzej przygotowane kruche ciasto rozwałkuj na stole Pamiętaj, by
najpierw posypać stół i wałek mąką. Foremkami w kształcie, np. serca,
wytnij ciasto. Do każdego takiego serduszka wbij patyczek / wykałaczkę.
Połóż ciasteczka na blasze (pamiętaj o papierze do pieczenia) i włóż do
rozgrzanego do 160. stopni piekarnika na 25. minut. Po upieczeniu wyjmij
blaszkę i odstaw do wystygnięcia. W tym czasie można przygotować
kolorowe masy, którymi twoje ciasteczka będą ozdobione.
Do
miseczki z klejem cukrowym dodaj barwnik spożywczy i dokładnie
wymieszaj, aby utworzyła się jednolita kolorystycznie masa. Teraz
nadszedł czas na mniejsze serca. Masę cukrową rozwałkuj podobnie jak
kruche ciasto i mniejszymi foremkami wytnij serca. Weź specjalny
pędzelek do ręki i na większych sercach rozsmaruj troszkę marmolady, a
następnie naklej mniejsze serca. Kolejnym krokiem jest przygotowanie
specjalnego rękawa z folii, którym będziesz mógł ładnie nałożyć kolorowy
kleik cukrowy. Od Ciebie zależy teraz jak będzie wyglądać twoje
ciastko.
